精挑新鮮台灣優質豬腿肉，加入陳年高粱酒低溫長時醃製，
過程中不加入一滴水，讓豬肉徹底吸收高粱濃郁芬芳的酒香
馥郁勁烈，高粱酒的風味，凜冽在舌尖與喉頭綻，入口成癮。色澤稍深
再佐以吉利哥獨家配料自然醃製，以後山最道地的手法呈現飽滿肉質的豬肉風味
不加化學物品不摻粉，肥瘦適中的比例製作香腸，
在口感上咬下去相當的飽滿多汁
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