梨山高海拔茶區，1800M-2000M

產銷履歷，梨山茶產地雙認證

太陽從山陵線緩緩升起

鵝黃色的光芒輕輕的

灑落在如波浪般綿延的茶樹

淡淡的茶香 彰顯出生命的蓬勃

在海拔2000公尺的高山上

感受萬物的脈動

 產地介紹 

新佳陽合作農場位於臺中梨山

海拔約1800至2000公尺群峰環繞的高山上

清晨溫暖的陽光照拂、傍晚冷冽的寒風歷練

茶葉在順應自然法則的環境下生長

在山林的滋養下茁壯

 佳陽合作農場介紹 

新佳陽合作農場由16名泰雅族族人共同組成

彼此間互為血親或姻親關係

這裡是他們世代居住的地方

因地處偏遠交通不便

在資源薄弱的深山地區

艱困的生存環境凝聚了家族的力量

族人長久以來與山林和平相處、尊重土地

懷著敬畏與感謝的心

守護著這片美麗的茶園

 產銷履歷及栽培農法 

這裡生產的茶葉，以友善土地的方式栽種

茶葉經過老師傅嚴格手工篩選

並把握36小時黄金製程

透過導入產銷履歷機制

將茶葉生產過程公開透明

讓更多人認識梨山的優質好茶

履歷追溯體系

第三方驗證制度

臺灣良好農業規範TGAP

產銷履歷小知識
產銷履歷是一種農產品的驗證制度生產過程公開透明、來源可追溯再經過第三方驗證,方可獲得標章加深消費者對產地及產品的認識也提升了農產品的識別度及競爭力

 茶種介紹 

歷練過的美味茶湯

新佳陽目前所栽種的茶種為青心烏龍

茶葉經由高海拔氣候的歷練

葉片厚實、茶果膠含量高

採摘後遵循繁複的工法

輕度發酵製成清香烏龍茶

茶湯清澈滑潤、呈現晶亮的黃綠色

清新甘醇，帶有細膩的花果香

 沖泡方式 

小壺熱泡
水200ml 95°C/203°F
茶葉 10-12g
沖泡時間 60 sec.
1.溫壺後將10-12g茶葉置入壺中
2.沖入約200ml熱開水悶泡約60秒後將茶湯倒出飲用
3.第二泡以後悶泡約20-30秒(可依個人喜好調整)約可沖泡4-5次

馬克杯熱泡
水 300ml 95°C/203°F
茶葉 3g
沖泡時間 2~3 min.
1.温杯後將3g茶葉置入杯中
2.沖入約300ml熱開水
3.約2-3分鐘後即可飲用

冷泡
水 1500ml 4~8°C
茶葉 10g
沖泡時間 8~12 hr.
1.將10克茶葉放入1500ml的礦泉水中
2.再放入冰箱冷藏低溫浸萃約8-12小時即可飲用離開冰箱後,請盡速飲用。