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莎韻部落廚房
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商店故事
莎韻部落廚房是由一群金岳部落婦女所組成,因此以莎韻代表泰雅女性而命名。其特色為現代與傳統結合的廚房。擁有廚房基本服務功能更具備文化傳承之傳統空間,從產地到餐桌,將泰雅族傳統辛香料融入現代手作創意料理,進一步製作加工食品,讓顧客享受到獨具風味的美食。既保留了泰雅族的美食文化精髓,也提升了飲食的層次與健康價值,呈現出既有原民特色又符合現代口味的創新食品。
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