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【夜陽米商行】乾燥金針花80公克

►營養價值高,富含大量膳食纖維 ►在地嚴選食材,口感絕佳料理良伴 ►特選花蓮富里六十石山金針花

$ 250 元

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剩餘數量:99
關於品牌
夜陽米商行
商品介紹

★乾燥金針花介紹:
來自花蓮富里鄉六十石山,位於花東縱谷的山脈間海拔約800~1000公尺,水質好、空氣好下所生產的金針花乾燥而成。
金針營養價值相當高,富含蛋白質、花青素、醣類、膳食纖維、維生素 A、B1、B2、菸鹼酸、鈣、磷及鐵等成分,尤其鐵質含量是菠菜的 20 倍、萵苣的 10 倍。
花蓮富里生產,栽種時以天然農法防止蟲害,是無毒產品。小農將採收的金針鮮蕾低溫烘製,烘烤至乾燥,過程中未添加任何含硫物及人工香料,此法保有金針鮮味及鎖住養份,含水量相當低,確實保存天然成份的風味。
【烹調食用方法】
將乾燥金針花泡軟約30分鐘洗淨備用。
1. 煮湯 : 水煮開,放入金針花、木耳絲、薑絲等,適量調味,起鍋前加入少許香油,是道清爽可口湯品。
2. 清炒 : 在熱鍋中到入少許油,以香菇絲爆香,加入泡軟金針、芹菜拌炒後盛盤,即是一道美味佳餚。
保存方式:置於涼爽陰暗處,或是冷藏,因為是感光食物,無二氧化硫,色澤容易暗沈,請盡快食用完畢。

 

★品名: 乾燥金針花
成分 : 乾燥金針花(蛋白質、醣類、維生素A、B1、B2、菸鹼酸、鈣質、鄰及鐵質等)
產地:台灣 花蓮
包裝/檢驗:台灣
重量:80公克
保存期限/製造日期:請參考包裝標示
保存方式: 開封後6個月,拆封後需冷藏,未拆封1年 。存放後顏色變深屬正常現象。
食用方式:浸泡熱開水 10 分鐘後還原成金針鮮蕾
注意事項 / 過敏原資訊:本產品含有金針花其製品,不適合其過敏者食用。
*此產品符合台灣國家檢驗標準,農業殘留、重金屬及二氧化硫檢測項目。
食品登錄:B-20014515-00001-9
投保產品責任險字號:0504字第19AML0001895號
廠商名稱:夜陽米商行
廠商地址:台中市北區太原路三段78-12號
服務專線:04-22354592


 

 

 

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