【蜂蜜小知識】
你知道嗎?龍眼蜜產量每年的起伏非常大!!
在台灣有時是採不到的，也常常會有進口蜜如泰國蜜進來混充龍眼蜜進行販售><
在苗栗西湖山區有一座為人不知的有機農場，孕育臺灣香氣四溢的文旦柚!
在農場內飼養一群辛勤勞作的小蜜蜂~持續為我們提供稀有的絕世好蜜!
“”台灣純蜂蜜“”價格一直都是往上走的趨勢。
採收時期+蜜源+純度+是否有農殘，其實一旦進入市場都不容易區分，且一般消費者更是無法分辨。
大致上區分以香味“”濃到清香“”排序：1龍眼／2荔枝／3芸香／4野花
〔甜蜜度也是〕
尾韻帶酸較為明顯：野花
多數稱小時候味道：荔枝
價格高取量較少：龍眼
有機園區蜜源少見：芸香
年齡層接受度可大致區分＜我們的經驗值＞：
老年：龍眼／荔枝
中年：荔枝／芸香
青年：芸香／森林野花
小孩：荔枝／芸香
【品牌故事】
多多龍有機農場的小故事
多多龍農場座落於苗栗西湖少為人知的龍洞村，秉持著「有機耕作」的核心理念，致力於維護生態平衡，實現永續經營的目標。在農場裡，時而能見到蜜蜂忙著授粉、鳥兒築巢，隨著季節更迭，園區內總是充滿悅耳的鳥鳴聲，展現著有趣的生態食物鏈。
關於種植，大自然充滿了深奧的循環密碼，有機栽種也處處充滿挑戰。為了有機耕作而養殖蜜蜂，以最自然的方式為果樹授粉；採用草生栽培，不使用除草劑，達到水土保持的效果。面對蟲害，多多龍以自然天敵來減緩蟲害，甚至投入大量人力親手抓蟲，只為維護果樹的健康生長環境。
每年，將落果製成營養酵素，回饋給果樹與土壤，讓果樹自然而然地健康成長，結出豐碩肥美、充滿自然甜味與果香的果實。這就是多多龍的堅持，也是多多龍有機農場的品牌故事!
