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【部落廚房】野生山胡椒(馬告) 40g/1罐

「山胡椒」學名為Litsea cubeba,又稱山雞椒、豆鼓薑、山薑子、山蒼子、香樟、賽樟樹等。
但另一個名稱就是在泰雅族語中有著充滿生機、生生不息之意,它就是──馬告。

馬告營養成分:含有維生素A、維生素E、鐵、鉀、磷、硒、胡椒鹼、胡椒油鹼、胡椒林鹼、辣椒鹼等成分。

食用方法:馬告雞湯(加刺蔥)、馬告蒸魚,馬告咖啡、滷肉、烤肉…。

 

有效期限:低溫保存一年

產地:仁愛鄉賽德克中原部落

$ 250 元

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社團法人屏東縣原住民特色農業推動
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