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打沆咖啡Da-Hang Café
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商店故事
打沆咖啡Da-Hang Café
咖啡種植於泰安鄉象鼻村象鼻部落，海拔約1,040公尺及800公尺二地，前後種植鐵比卡咖啡原生品種，再擴植黃波旁、紅波旁、卡杜拉等，後面更種植高階品種1931藝妓及SL34，咖啡園總面積2.5公頃，棵樹大小2,700棵左右，產量逐年增加。
打沆咖啡創立的核心價值在於希望在泰安鄉好山好水的優越環境中，栽種高品質特有作物(咖啡)，並在咖啡種植管理、後製處理、烘豆、沖煮咖啡製程上，以最嚴謹、最先進的方法產出高水準精品咖啡，打響泰安鄉原汁原味的原住民咖啡。
打沆咖啡Da-Hang Café以黃波旁日曬豆參加2024永續農村精品咖啡莊園徵選，經台灣咖啡實驗室杯測分數為83.50，已踏入精品咖啡行列。
具備證照如下：
SCA烘豆師初階證照
SCA烘豆師進階證照
SCA咖啡萃取初階證照
SCA咖啡萃取進階證照
SCA咖啡感官初階證照
SCA咖啡感官進階證照
商品
