成分：白米、紫米、紅藜
製造地：臺灣
保存年限：6個月

祖先流傳的原生稻種
花蓮193線阿美族部落

選米有訣竅
餐餐健康紫米

部落媽媽養生之道
含豐富花青素、
維生素E及鐵質,低糖高纖、健康養生
香Q彈~

3品質有保證

友善耕作
零污染種植
零化肥

自然農法種植紫米的品質,粒粒健康有保障。

美味勝 白米
健康 勝糙米

紫米
美味&健康

種植面積受限,
產量少,稀有且珍貴
「皇帝吃的米」

1花蓮在地自然農法栽種
天然麥飯石水源灌溉部落耆老傳統自然農法栽種純淨滋味原生種
2
營養與美味兼具

每100公克含3.8公克,膳食纖維,含豐富花青素、鈣、鐵、維生素C及E

3

省時好烹煮
煮法與一般米飯相同,簡單水洗即可。

4

料理有無限可能
配飯、甜點都可以香Q口感,當飯煮,煮米糕、煮甜湯配湯圓且營養價值高

豈紫大不同?

簡單電鍋烹煮 Q彈美味就上桌
1杯紫米加3杯白米(米與水量同等1:1),也可依個人喜好調整比例,將兩種米置於鍋內沖洗後,浸泡3~5分鐘再開始烹煮與一般煮飯方式相同,煮熟後將紫米飯打鬆燜置10分鐘,即可享用香Q好吃的紫米飯。

步驟1洗米
Step.1
將1杯原生種紫米加入2或3杯白米混合沖洗。

喜歡口感更Q彈,用1杯原生種紫米即可。

步驟2 浸泡
Step.2
泡水浸漬約3~5分鐘。

步驟3燜飯
Step.3.
將米洗淨後加入1:1的水置入電子鍋煮
煮熟後,利用鍋內餘溫燜10分鐘。

步驟4攪鬆
Step.4
煮熟後再悶10分鐘,用飯匙將米飯均勻攪拌,
即可享受香Q營養的原生種紫米飯。

貼心叮寧
紫米加水後,水質會變呈現淡紫色,
是含天然花青素的自然現象,請安心食用。